GMP+Zertifikat

Was ist das GMP+-Zertifikat?

GMP steht für Good Manufacturing Practice und ist ein Qualitätsmanagementsystem für Futtermittel, das seit den 1990er Jahren entwickelt wurde. Eine GMP-Zertifizierung oder eine gleichwertig anerkannte Zertifizierung ist die Grundlage für den Transport von Futtermitteln und gewährleistet die sichere Überführung tierischer Lebensmittel und somit auch den Qualitätserhalt.

Lieferanten, die in die Futtermittelkette einbezogen sind, übernehmen die Verantwortung für die Gewährleistung unbedenklicher Futtermittel.

 GMP+Teilnehmer kaufen Futtermittel und Dienstleistungen ausschließlich von nach GMP+ zertifizierten Lieferanten, um sicherzustellen, dass die Qualitätssicherung in der Kette einheitlich und transparent gewährleistet wird. Die GMP+-Grundprinzipien, einschließlich HACCP, Grundbedingungen, Systemanforderungen und Produktgrenzwerte, werden von allen Lieferanten verwendet, um die Sicherheit ihrer Futtermittel oder Dienstleistungen zu gewährleisten.

Was sind die Anforderungen für eine GMP+Zertifizierung?

 GMP hat spezifische Standards (B-Standards) für verschiedene Tätigkeiten wie Handel, Erfassung, Lagerung und Transport formuliert, die genaue Anforderungen für jede Tätigkeit definieren. Die genauen Anforderungen richten sich nach der jeweiligen Tätigkeit und sind in dem Dokument GMP-B3 Handel, Erfassung und Lagerung & Umschlag festgelegt.  Eine wichtige Rolle spielen bspw. Grenzwerte, Rückverfolgbarkeit, Inspektionen & Kontrollen, Dokumentation etc.